כמו חביתה

מצרכים:

שמן זית ספריי לטיגון או 3 גר׳/ כפית שטוחה

200 גרם טופו משי סגול של "מורינו"

60 גרם קמח חומוס

שמרים תזונתיים 5 גרם

כורכום 1 גרם

פלפל רבע כפית

אבקת אפייה 2 גרם

קאסטאן גאם חצי גרם

מים 90 מל

מלח 2 גרם ( אם אוהבים מלוח ופיקנטי אפשר קארי או מלח הודי או עוד גרם מלח ).

אני מעכתי בבלנדר כזה ידני למרקם ממש חלק,

לחמם מחבת ורק אז לשים עליה בלילה , לכסות ולחכות שיאפה ( יהיו בועות ) ואז להפוך .

ערכים למנה ( כ5-6 חביתיות )

קלוריות : 330 חלבון : 27.4 גרם פחממה : 32.9 גרם שומן : 8.3 גרם

הטופו הזה אדיר ומגיע בשימורים, ערכים ל100 גרם טופו משי סגול:

קלוריות:35, חלבון : 6.51 , פחממה: 0.53, שומן : 1 גרם. בהחלט בסיס למלא ממרחים אצלי