תודו שכשחושבים על פסטת חלבון ,תמיד עולה לנו בראש איזה זוקיני שעיבדו טוב ככה שהוא יוכל לעבור כמו פסטה עם טופו או משהו, או איזה סקיני פסטה אומללה עם חלבון כזה או אחר, או איזו פסטת עדשים /אפונה שהם אחלה אבל הם בשום אופן לא פסטה במרקם. כי שום דבר לא משתווה לפסטה אמיתית. אתם יכולים להבין , למה כשהחברה האלה מ Nutri - Fit , דיברו איתי , הייתי סקפטית. אז ואלה , מי שלא מנסה לא יכול לדעת. ניסיתי , התאהבתי. בעיקר מהפשטות. כספורטאית מקצוענית אני מסתובבת לעיתים בעולם , ולא יודעת אם אצליח להשיג את מנת החלבון שלי במדינה שאני מגיעה אליה . דבר כזה פשוט מקל עליי , ממש כמו אבקת הסייטן של TLV Protein Bakery , או כל חטיף חלבון.
וברור השגתי לכם קוד הנחה : veganbabe10
אתמול הכלבה שלי הזדקקה לניתוח חירום , ברגע האחרון החלטתי לנסוע להורים שהם ממש קרובים יותר לירושלים , לבית החולים הוטרינרי. היו לי 10 דקות להתארגן לפני שאספו אותי ,וידעתי שבאזור של ההורים אהיה ברת מזל אם אמצא אפילו איזה טופו חמוד במכולת. מיד נזכרתי! קיבלתי את משלוח הפסטה!!
שלפתי לי שקית פסטה והכנסתי תיק. בליבי אמרתי לעצמי שעם כל הלחץ הנפשי למי בכלל יהיה זמן לעמוד להכין פסטה. אחרי שהכלבה נכנסה לחדר הניתוח הודיעו שזה יקח כ5 שעות . חזרתי להורים , מורעבת ולא אין שם חלבון מהצומח . אבל לי הייתה שקית פסטה :) תצחקו על רמת הפשטות שלי במטבח לפעמים. אבל ואלה , לא היה לי חשק לעמוד לבשל והאמת שאני אוהבת טעמים פשוטים ומאוזנים .
מאוד פשוט מה שהתרחש כאן :
מצרכים:
שקית אחת של פסטת חלבון אישית 50 גרם
4 שינים שום טריות קצוצות (כפרה אם יש ירוק בלב השום להוציא)
1 עגבנייה קצוצה בשלה
ספריי שמן זית
מלח
(לא היה אבל אילו היה לי הייתי מוסיפה : בזיליקום , פלפל חריף )
הכנה :
חיממתי מים בסיר עד לרתיחה , שפכתי את תכולת הפסטה , כשהיא תצוף לה היא תהיה מוכנה לבטן שלי. ואז אסנן ואניח בצד.
לחמם מחבת טפלון עם מעט תרסיס שמן זית.
לטגן קלות את השום והעגבניה עד שהם רכים ומשחימים אך לא נשרפים . להוסיף למחבת את הפסטה , בשלב הזה אפשר בזיליקום (ממש 2-3 עלים קצוצים) . לרסס עוד שפריץ אחד שמן זית (לא חייב אך מוסיף) ולהמשיך לבשל יחד עוד כדקה. יש לכם קלוריות עודפות? גרדו איזו גבינת משהו מעל (טבעונית ברור ).
להגיש ובתאבון :
ערכים של המוצר ל100 גרם:
קלוריות: כ348
פחממה: 25 , סיבים: 6.8 , שומן: 1.6 , חלבון :55 .
Admit it, when we think of protein pasta, we always think of some zucchini that has been processed well so that it can go like pasta with tofu or something, or some skinny pasta with some protein, or some lentil / pea pasta that is cool but is by no means pasta. In texture. Because nothing compares to real pasta. You can understand, why when these guys from Nutri-Fit, talked to me, I was skeptical. Those who do not try can not know.
I tried, I fell in love. Mostly from simplicity. As a professional athlete, I sometimes travel the world, not knowing if I will be able to get my protein dose in the country I come to. Such a thing just relieves me, just like TLV Protein Bakery's seitan powder, or any protein snack.
And of course I got you a discount code: veganbabe10
Yesterday my dog needed emergency surgery, at the last minute I decided to go to my parents who are really closer to Jerusalem, to the veterinary hospital. I had 10 minutes to get organized before they picked me up, and I knew I would be lucky in my parents' area if I could even find some cute tofu in the grocery store. I immediately remembered! I received the pasta delivery !!
I pulled out a bag of pasta and put in a bag. In my heart I told myself that with all the mental stress who would even have time to stand to make pasta. After my baby entered the operating room it was announced that it would take about 5 hours. I went back to my parents, was hungry ,and there is no plant protein there. But I had a bag of pasta :) you may Laugh at my level of simplicity in the kitchen sometimes. I had no desire to stand to cook and the truth is that I like simple and balanced flavors.
Very simple what happened here:
Ingredients:
One bag of 50g individual protein pasta
4 cloves chopped fresh garlic (atonement if there is green in the heart of garlic take out)
1 ripe chopped tomato
Olive oil spray
Salt
(There was none but if I had I would add: basil, hot pepper)
Preparation:
I heated water in a pot until it boiled, poured the contents of the pasta, when it floats it will be ready for my taste. Then strain and set aside.
Heat a non-stick pan with a little olive oil spray.
Lightly fry the garlic and tomato until soft and browned but not burnt. Add the pasta to the pan, at this point you can use basil (literally 2-3 chopped leaves). Spray another splash of olive oil (not a must but add) and continue to cook together for another minute. Do you have extra calories? Scrape some cheese slightly over (vegan obviously).
Serve and enjoy:
Values of the product per 100 grams:
Calories: about 348
Carbohydrate: 25, Fiber: 6.8, Fat: 1.6, Protein: 55.