לחמניות חלבון מתוקות / chocolate chips Protein scone

סקונס חלבון שוקולד צ׳יפס

מרכיבים


· 80 גר' קמח חומוס

· 120 גר קמח סויה מופחת שומן

· 160 גר' גלוטן

· 2 אגסים קטנים מגוררים/כ120 גר ליחידה –

עדיף רכים, אם אין יתכן ותצטרכו להוסיף עוד קצת מים לתערובת

· 40 גר' שבבי שוקולד צ'יפס

· 10 גר' אבקת אפייה ( כ2 כפיות)

· 1 סקופ סוכרלוז / בשימוש בממתיק אחר אולי תצטרכו להתאים כמויות

· 60 מ"ל מים (1/4 כוס)



הכנה

1. ערבבו בקערה את כל המרכיבים היבשים

2. ערבבו פנימה את האגס המגורד (קל יותר בעזרת בלנדר יד) ואז שוקולד צ׳יפס.

3. הוסיפו מים בזהירות וערבבו ביסודיות

4. צרו 6 לחמניות. מעכו את שני הצדדים כדי להפוך אותם לצורת קציצה. אפשר להשתמש בכוס , כשמועכים,כדי לתת להם את הצורה הנכונה.

5. אפו למשך 20-25 דק' בתנור שחומם מראש ל200 מעלות


יוצאות 6 לחמניות

ערכים תזונתיים משוערים ליחידה - קלוריות 322 , פחמימה 26גר' , חלבון 35גר' , שומן 9גר'

טיפ: אתם יכולים להכין לחמניות בסוף השבוע ולהקפיא אותם. תנו להם להפשיר (אני בדרך כלל מוציאה אותן בלילה) ושימו לרגע בתנור או טוסטר כדי להחזיר את הקרום הפריך.




Chocolate Protein Chips

Ingredients


80 g chickpea flour

120 g reduced fat soy flour

160 g gluten

· 2 small grated pears / about 120 g per unit - preferably soft, if not possible you will need to add some more water to the mixture

· 40 g chocolate chips

· 10 g baking powder (about 2 teaspoons)

· 1 Sucrose Scoop / Using another sweetener You may need to adjust amounts

· 60 ml water (1/4 cup)



preparation

1. Mix all the dry ingredients in a bowl

2. Mix in the grated pear (easier with a hand blender) and then the chocolate chips.

3. Carefully add water and mix thoroughly

4. Make 6 rolls. Crush both sides to turn them into a patty shape. You can use a glass, when crushed, to give them the right shape.

Bake for 20-25 minutes in an oven preheated to 200 degrees


makes 6 rolls

Estimated nutritional values ​​per unit - 322 calories, 26 g carbohydrate, 35 g protein, 9 g fat

Tip: You can make rolls over the weekend and freeze them. Let them thaw (I usually take them out at night) and put in the oven or toaster for a moment to return the crispy crust.

105 צפיות0 תגובות