כדורי שוקולד? לא ! כדורי טופולד! / Chocolate balls? No! Tofulate balls



תקראו לי משוגעת אבל היי זה טופו וזה טעים . את המתוקים האלה אפשר להכין בהרבה גרסאות ולמשל בגרסה המושחתת יש חמאת בוטנים , בננה, אפשר מלח ,טחינה,מייפל,קינמון או צ'ילי ועוד מיני תוספות טעימות. אני הלכתי על משהו מאוד סולידי היום , כיוון שזללתי מלא טחינה ליל אמש. מה שעיניכם רואות כאן , הם כדורי טופו ואבקת חלבון (לא חייב אבקה ) , עטופים באבקת קקאו. מה?? מה?? כן, כן. שימו לב שהתחלתי לאפות עם משטח סיליקון , לא מעט חברים וחברות כבר חשפו אותי למשטח הזה . והאמת נמאס לי לבזבז נייר וכסף. זה טוב לי ואחלה לעולם .

מצרכים

200 גר' טופו

כף שמן קוקוס

סקופ חלבון שוקו

3 כפיות אבקת קקאו (2 לכדורים ו1 למסביב)

2 כפות שיבולת שועל

כ250 מ"ל מים קרים או חלב

ממתיק לטעמכם ( אני שמה סוכרלוז , שימו מה שבא לכם רק צאו לי מהסוכרלוז)

הכנה

הכניסו הכל פרט לשיבולת השועל לבלנדר (עדיף אפילו מעבד מזון ואז אפשר פחות נוזלים ) , טחנו את הכל בכיף והנאה. ניתן להוסיף מעט נוזלים אם הטופו לא הופך למשחה. ערבבו את התערובת עם שיבולת השועל (ניתן לשים פירורי לחם במקום ). הניחו לתערובת להתגבש כמה דקות במקרר אם ניתן . חממו תנור ל170-180 מעלות . צרו מין התערובת כדורים , אני יצרתי גדולים ושמנמנים בעלי נוכחות. גלגלו אותם באבקת הקקאו (אפשר לגלגל גם בשבבי קוקוס למשל ) . הכניסו לתנור לכ20 דק'. הניחו להם להתקרר מעט ותהנו!

ערכים בקרוב (חושב בכרונומטר ) : 53 גר חלבון, 15 גר פחממה , 28 גר שומן - בערך 524 קלוריות להכל




Call me crazy but hey it's tofu and it tastes good. These sweeties can be prepared in many versions. For example, in the corrupt version there are peanut butter, banana, salt, tahini, maple, cinnamon or chili and other tasty additions. I was going for something very solid today, because I had to much tahini last night. What you see here, are tofu balls and protein powder, wrapped in cocoa powder. what?? what?? Yes Yes. Notice that I started baking with a silicon surface, quite a few friends have already exposed me to this surface. And the truth is I'm tired of wasting paper and money. It's good for me and good for the plant.

Ingredients

200 g tofu

Tablespoon coconut oil

Chocolate Protein Scoop

3 teaspoons cocoa powder (2 for the balls and 1 around)

2 tablespoons of oatmeal

Approximately 250 ml of cold water or milk

Sweetener for your taste (I put sucralose, whatever you like, just leave my sucralose alone)

preparation

Put everything except the oats to the blender (preferably even a food processor and then less liquid), grind it all with fun. You can add a little liquid if the tofu does not turn into ointment. Mix the mixture with the oatmeal (you can place breadcrumbs instead). Let the mixture crystallize for a few minutes in the refrigerator if possible. Heat oven to 170-180 degrees. Create the balls, I created large and chubby ones. Roll them with cocoa powder (you can roll with coconut chips, for example). Put in the oven for about 20 minutes. Let them cool down a bit and enjoy!


283 צפיות